2018年9月21日
  • 木漏れ日と アートの街

一乃穂 本店

電話:018-837-3800

営業時間:9:30〜18:30

定休日:年中無休

厳寒のころ秋田では、たくさんの餅を搗いて、のし餅にし、軒先で「干し餅」を作る習慣がございます。焼いたり揚げたりして、おやつや保存食としても重宝がられました。 一乃穂の『しとぎ豆がき』は、黒豆の入った餅をからりと焼き上げました。羽州「鄙の里」の素朴な風味をお楽しみください。

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